麦 田 悠

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从素食店买来的奇特海草，一旦吸满水分，就拥有了鳝鱼的身躯，深茶色，并且带有粘液以及水产的腥味。将它斩成段。姜块切成米，爆香，素鳝段趁大火即刻下锅，加盐、辣椒粉和青椒丝翻炒，加生抽、味精，小火略闷。
它是上个雨天，冰箱里最后仅存食材的新出品。
如果用黄瓜炒，不知道会有怎样的后果。

另外要对泥鳅道歉，那篇红烧泥鳅的点击很高，想到很多泥鳅会因此被焖死，就觉得自己简直是发明了专门对付泥鳅的酷刑。厄，下辈子会因此变成泥鳅和鳝鱼吗？